Este es un mix hindú, el término "garam" significa "calentar el cuerpo". No es picante, pero si muy aromático desafiando nuestros sentidos. Le da un sabor especial al arroz, aves, cerdo, cordero, vegetales y legumbres. Queda muy bien con yogur o con leche de coco. Cuando se incluye en guisos o estofados es conveniente agregarlo al final de la cocción para que persistan sus aromas.
Ingredientes: cilantro seco, comino, pimienta negra, clavo de olor, cassia (bayas de canela china), semillas de hinojo, canela, laurel, cardamomo y sal marina.
Presentación: Frasco 40gr. / Sobre 80gr.
